Resumo
Atualmente, a otimização dos processos na indústria sucroalcooleira é um desafio, de modo que se busca aproveitar ao máximo todos os produtos e subprodutos gerados. Desta forma, este trabalho teve como objetivo desenvolver uma análise sobre um projeto de reaproveitamento do caldo gerado a partir da prensagem do lodo dos filtros prensa em uma indústria sucroalcooleira. Como resultado do estudo de caso, destaca-se que a partir do método proposto conseguiu-se separar o caldo da zona de prensagem, direcionando-o para um novo tanque, possibilitando a diluição do lodo em sistema fechado, reduzindo o consumo de água. Além disso, o projeto trouxe melhorias na recuperação de açúcares ao longo do processo de filtração, levando à uma redução nas perdas. Outro ponto positivo foi a redução do volume de caldo para evaporar no processo, que levou à um menor gasto energético proporcionando economia no uso de vapor nos processos termodinâmicos da empresa. De forma geral, destaca-se que o objetivo do trabalho foi alcançado com êxito, destacando também novas possibilidades de melhorias, como por exemplo, implementar um sistema automatizado, que será feito no futuro na empresa em questão.
Dados do documento
- Autoria
- SATURNINO, LEANDRO GABRIEL
- Orientação
- Lima, Ariane Martins Caponi
- Tipo
- Trabalho de Conclusão de Curso
- Comunidade
- Engenharia Mecânica › Trabalhos de Conclusão de Curso
- Data
- julho de 2022
- Semestre
- 2022/2
- Idioma
- Português
- Endereço permanente
- https://arche.app.br/repositorio/item/ri-f61e9a8f4e